街上6塊1斤的散裝酒靠譜嗎？行家：先知道這些風險，再買也不遲

老話說得好：一分錢，一分貨。這句話放在哪兒都管用，但放在酒市卻是倍受質疑。

縱觀現在的白酒圈，有的價格高得離譜，有的低得可憐，漢帝茅臺和散裝酒就是最鮮明的對比，前者幾十億一瓶，后者6塊錢1斤，天差地別。

很多人就疑問：都是酒水，再怎么變也是大同小異，幾十億的茅臺難不成喝了可以長生不老？

其實不管是茅臺還是散酒，釀造的成本也不過幾十塊、幾百塊，真正賣的是品牌和底蘊，而散裝酒“無名無姓”，跟一線白酒比起來，自然是低了好幾個臺階。

不過雖然散酒缺乏品牌和底蘊加成，但憑借“廉價”也吸引了不少酒友，最近就掀起了一場“散酒熱”，接連被掛上了“靠譜”、“純粹”、“實惠”的標簽，倍受矚目。

可惜“人紅是非多”，走紅沒多久，就遭到了很多人的質疑。

有人說：6塊1斤的散酒肯定是假酒，不能喝，如今糧食都漲價了，1斤酒的成本至少也是10元，不可能做到6元；

也有人說：自己種糧，自己產酒，是能將成本控制在6塊錢的，這樣的好酒，不喝白不喝！

那么6塊1斤的散裝酒真的靠譜嗎？白酒圈的行家表示：甭管靠不靠譜，都要先知道這些風險，再買也不遲。

很多人買散酒是沖著實惠去，還有相當一部分人是沖著“純糧”去。

這部分人覺得，釀造散酒的人都是那些樸實善良的人，初心就是釀造好酒，不像酒企，除了牟利還是牟利。而且這些散酒多出現在農村集市，這里都是熟人，熟人不可能害自己。

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如果這句話放在以前肯定管用，要放在現在，一點作用不起。如今酒市競爭激烈，很多小作坊的初心都變了，為了牟利“無惡不作”，打著純糧的旗號，其實是酒精勾兌，專騙熟人。

根據市場調查，目前出現的假酒中，散裝酒的比例占到70%以上，成為名副其實的假酒代表，這樣的白酒你還敢買嗎？

散裝白酒要么就是小作坊釀造，要么就是普通家庭釀造，跟那些正規酒企比起來，這些地方都沒有相關生產許可證和衛生許可證，大部分在衛生上都不達標。

衛生不僅指環境衛生，還包含設備衛生，原料衛生，用水衛生等，這些酒企都有一個嚴格的標準，而小作坊沒那么復雜，只要能釀出與酒味差不多的液體，稍微勾兌一下也是可以的，才不管原料發不發霉，設備臟不臟。

沒有好的釀造環境，沒有專業的釀造設備，而且不經過質檢直接拿上市面賣，這樣的白酒喝著能健康嗎？

正規的酒企，不但要保證環境優良，設備健全，而且釀造成酒還要封壇陳藏一段時間，把酒中有害物質揮發，經過市場監測合格后才投向市場。

而散裝白酒不一樣，他們的工藝就是人傳人，不管好壞，成酒可能直接投入市場，沒有窖藏和質檢這些指標，這樣的白酒，風險不可控，很容易危害身體健康。

了解完這些散裝白酒的風險，你還會買它喝嗎？其實散酒也有好酒，但是數量不多，價格也不止6塊1斤，最起碼也是十幾塊，畢竟純糧就這個價，誰都不會做虧本買賣。

話說回來，作為消費者，與其冒這個險，還不如選擇正規品牌，不但品質有保障，而且售后很貼心，買到假酒也不怕。

目前市面上達到這些要求的白酒有很多，下面這2款就是代表，滿足上面幾項的同時，價格還不貴，真是千載難逢的好酒，選酒的時候不妨直接參考，保你不后悔！

緣得仿臺酒：這是一款大曲坤沙醬酒，雖然名氣不大，但絕對是醬香“后起之秀”，不管是選料還是工藝，都以那些高端醬酒為標準。

以紅纓子糯高粱作為釀酒原料，整整耗費365天才釀成新酒，經過7年的封壇窖藏，才推向市場。

打開瓶蓋，醬香濃郁，酒液微微泛黃，猶如琥珀。淺喝一口，入口綿柔細膩，生津明顯，一口咽下，唇齒留香，回味悠長，這個價位能有這樣的品質，實在不簡單！

老白汾封壇15：這款酒是汾酒推出的低端平價產品，不管是口感還是口碑，都得到了很多消費者的肯定，有人說它是黃蓋玻汾的升級版，酒質要比黃蓋玻汾高幾個等級，更綿柔、更適口。

其中這款封壇15年是近幾年非常火的單品，雖然賣得沒有老白汾10好，但是喝過的人都是高度評價，連連贊嘆。

——寫到文末——

平時您們喝散裝白酒嗎？評論區分享一下吧！咱們今天的內容就到這里，感謝您的閱讀，我們下期再會。